Amazon|大阪型 鰻裂き包丁 30mm|特殊包丁 オンライン通販。鰻裂き包丁 片刃 36mm 大阪型 青紙鋼 鋼付 | 厳選 刃物 道具の専門店。源昭忠大阪裂きうなぎ包丁の通販「サイトウ刃物店」。### Product Highlights* **Brand:** Masamune (正宗作)* **Steel Type:** Premium Blue Steel / Aogami (高級青鋼)* **Style:** Osaka-style Eel & Loach Filleting Knife (大阪型 鰻・鰌裂き)* **Craftsmanship:** Traditional Hand-Forged (手打ち鍛造)* **Origin:** Made in Japan (日本製)### Why Choose Masamune Blue Steel?Crafted from authentic Japanese Blue Steel (Aogami), this knife represents the pinnacle of professional cutlery. Known for its exceptional hardness and wear resistance, Blue Steel retains its razor-sharp edge far longer than standard steel. Hand-forged by the skilled artisans of Masamune, this Osaka-style eel knife delivers effortless, clean cuts every single time.*(本物の和鋼「青鋼(青紙)」で作られたこの包丁は、プロ用刃物の最高峰です。優れた硬度と耐摩耗性で知られる青鋼は、標準的な鋼よりもカミソリのような切れ味がはるかに長く持続します。正宗の熟練職人によって手打ち鍛造されたこの大阪型うなぎ裂きは、いつでも力いらずで美しい切り口を実現します。)*現状サイズは、 写真をご確認下さい。 下記採寸(約) 刃渡:75mm切刃全長:155mm峰厚:4.5mm刃材:青鋼 重量:100gよろしくご確認お願いいたします。 個人の長期保管品為、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。 簡易包装発送です。 値下げ不可よろしくお願い致します。。Amazon|大阪型 鰻裂き包丁 30mm|特殊包丁 オンライン通販。ARC株式会社 マルチラッパー 108U。日本橋 木屋 梅治作 包丁。出刃包丁 鍛造 和包丁 木製ハンドル。新品未開封 ティファール インジニオネオ ロイヤルブルー セット9 ガス火。調理器具 MIYABI 400FC 240mm。丸鯛型 木製和菓子型。新品未使用 ティファール ステンレス鍋セット